つくばさわやかファームは長ネギを通年出荷しています


つくばさわやかファームは、茨城県つくば市小茎地区で長ネギを30年余栽培しています。認定農業者ならではの技術で通年出荷可能なネギ専門農家です。茨城県南つくば市は関東ローム層として肥沃な土地であり、農産物の栽培に適しています。その筑波・稲敷台地の土と、峻烈な筑波おろしが育てたネギです。年間収量は平成25年実績で130トン余り。広大な農地に鶏糞堆肥とソルゴーを緑肥として使用し、風味よく、柔らかい食感のネギを1年中供給可能です。2L、L、Mの3サイズで出荷しており、飲食店様はじめ、加工品業務用、または各ご家庭などニーズに応じてお届けしています。



トピックス


茨城県エコファーマーに認定されました !

エコファーマーとは、平成11年7月に制定された「持続性の高い農業生産方式の導入の促進に関する法律(持続農業法)」第4条に基づき、「持続性の高い農業生産方式の導入に関する計画」を都道府県知事に提出して、当該導入計画が適当である旨の認定を受けた農業者の愛称名です。第4条に基づき、たい肥等による土づくりと化)学合成肥料・化学合成農薬の使用低減のための3技術すべてに取り組むことを内容としています。今後とも安心・安全・環境にやさしい農業を目指していきたいと思います。(2016.03.29)

「料理王国100選2016」に当ファームの長ネギが選ばれました !

シェフやバイヤーなど多くの読者を持つ、月刊誌「料理王国」が毎年開催している「料理王国100選2016」に当ファームの長ネギが優秀賞として選出されました。一流シェフ、バイヤーなど21 人の食のプロたちの厳しい目と舌で審査して頂きました。ありがとうございました。(2015.12.05)


※長ネギの購入ついてはこちらから


☆ドライドレッシング乾燥葱がお目見えしました !

日本政策金融公庫主催のアグリフードエキスポ2015にお目見えしたドライドレッシング乾燥葱をリリースしました。フリーズドライでは無い、当園のネギの風味をそのままに自然乾燥させました。茨城県は納豆生産量日本一の納豆県です。納豆と言えばネギを薬味にしますが、現代社会では仕事や家事に忙しく、薬味を刻んだりする事もなかなか億劫です。特に女性は匂いなど敬遠しがちです。当園のドライドレッシング乾燥葱は、フリカケとしてそのまま納豆にかけるだけで、納豆の薬味としてそのままお使いいただけます。ドライドレッシングは乾燥葱だけのプレーン、カレーパウダーを混ぜたスパイシーカレー味やにんにく味、一味風味をご用意しました。麺類、チャーハン、冷奴、鍋物にもふりかけるだけで美味しいネギが堪能できます。