つくばさわやかファームは長ネギを通年出荷しています


つくばさわやかファームは、茨城県つくば市小茎地区で長ネギを30年余栽培しています。認定農業者ならではの技術で通年出荷可能なネギ専門農家です。茨城県南つくば市は関東ローム層として肥沃な土地であり、農産物の栽培に適しています。その筑波・稲敷台地の土と、峻烈な筑波おろしが育てたネギです。年間収量は平成25年実績で130トン余り。広大な農地に鶏糞堆肥とソルゴーを緑肥として使用し、風味よく、柔らかい食感のネギを1年中供給可能です。2L、L、Mの3サイズで出荷しており、飲食店様はじめ、加工品業務用、または各ご家庭などニーズに応じてお届けしています。



トピックス


茨城県新規就農総合支援事業に係る先進的農家に認定されました

長ネギ生産の維持・拡大のため、仲間を増やしたいと考えている生産組織などにおいて、意欲の高い就農希望者を研修生で受け入れ、新たな担い手として育てることを目的として、茨城県新規就農支援事業における、先進的農家の認定を取得しました。これにより当農園においても、生産量の拡大と遊休農地活用など積極的な農業経営に資するとともに、新たに農業を目指したい方の育成にも傾注していきたいと思います。(2016.10.01)


茨城県エコファーマーに認定されました !

エコファーマーとは、平成11年7月に制定された「持続性の高い農業生産方式の導入の促進に関する法律(持続農業法)」第4条に基づき、「持続性の高い農業生産方式の導入に関する計画」を都道府県知事に提出して、当該導入計画が適当である旨の認定を受けた農業者の愛称名です。第4条に基づき、たい肥等による土づくりと化)学合成肥料・化学合成農薬の使用低減のための3技術すべてに取り組むことを内容としています。今後とも安心・安全・環境にやさしい農業を目指していきたいと思います。(2016.03.29)

「料理王国100選2016」に当ファームの長ネギが選ばれました !

シェフやバイヤーなど多くの読者を持つ、月刊誌「料理王国」が毎年開催している「料理王国100選2016」に当ファームの長ネギが優秀賞として選出されました。一流シェフ、バイヤーなど21 人の食のプロたちの厳しい目と舌で審査して頂きました。ありがとうございました。(2015.12.05)


※長ネギの購入ついてはこちらから


☆ドライドレッシング乾燥葱がお目見えしました !

日本政策金融公庫主催のアグリフードエキスポ2015にお目見えしたドライドレッシング乾燥葱をリリースしました。フリーズドライでは無い、当園のネギの風味をそのままに自然乾燥させました。茨城県は納豆生産量日本一の納豆県です。納豆と言えばネギを薬味にしますが、現代社会では仕事や家事に忙しく、薬味を刻んだりする事もなかなか億劫です。特に女性は匂いなど敬遠しがちです。当園のドライドレッシング乾燥葱は、フリカケとしてそのまま納豆にかけるだけで、納豆の薬味としてそのままお使いいただけます。ドライドレッシングは乾燥葱だけのプレーン、カレーパウダーを混ぜたスパイシーカレー味やにんにく味、一味風味をご用意しました。麺類、チャーハン、冷奴、鍋物にもふりかけるだけで美味しいネギが堪能できます。